نوآوری فن آوری به به روزرسانی صنعت سبزیجات کم آب کمک می کند

صنعت سبزیجات کم آب که توسط فناوری مواد غذایی هدایت می شود ، در دور جدیدی از نوآوری تکنولوژیکی قرار دارد. آخرین فناوری خشک کردن یخ خلاء می تواند ضمن کاهش مصرف انرژی و آلودگی محیط زیست در طول پردازش ، مواد مغذی موجود در سبزیجات را حفظ کند.

به گفته کارشناسان صنعت ، فناوری خشک کردن یخ خلاء از مشکل از دست دادن مواد مغذی که ممکن است در هنگام خشک شدن هوای گرم سنتی با تصویب مستقیم آب از حالت جامد در دمای پایین رخ دهد ، جلوگیری می کند. کاربرد این فناوری نه تنها کیفیت محصول را بهبود می بخشد بلکه بازارهای جدیدی را برای صادرات سبزیجات کم آب باز می کند.

علاوه بر این ، با توسعه فناوری اینترنت اشیاء ، سیستم های نظارت هوشمند نیز به فرآیند تولید سبزیجات کم آبی ، تحقق نظارت بر زمان واقعی و کنترل دقیق محیط تولید ، بهبود بیشتر ایمنی و قابلیت اطمینان محصول معرفی شده اند. $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $