انقلابی در حفظ گیاهان دارویی: چگونه پیازهای کم آب با فناوری برش تازه و طعم دار باقی می مانند
با 300 عضو تیم اختصاصی و یک نیروگاه تولید 10،000 متر مربع ، ما تعادل بین سنت و فناوری را برای تحویل گیاهانی که رنگ ، عطر و پانچ تغذیه ای آنها را حفظ می کنند-حتی به شکل خشک خود ، تسلط داده ایم.
علم پشت کم آبی بدن: چرا فناوری اهمیت دارد
هنگامی که صحبت از حفظ گیاهان ظریف مانند پیازچه می شود ، همه روشهای کم آبی ایجاد نمی شوند. خشک کردن آفتاب یا خشک کردن هوا می تواند طعم و مواد مغذی را از بین ببرد و محصولی بی پروا را پشت سر بگذارد. در Xinghua ، ما از تکنیک های پیشرفته ای مانند خشک کردن یخ و کم آبی بدن برای قفل شدن در طراوت استفاده می کنیم. به عنوان مثال ، خشک کردن یخ زدگی از دمای زیر صفر برای از بین بردن رطوبت بدون آسیب رساندن به ساختارهای سلولی استفاده می کند ، و اطمینان می دهد که پیازچه های خشک ، رنگ سبز روشن و رنگ آمیزی پیاز خفیف را حفظ می کنند. در همین حال ، کم آبی بدن خلاء ، اکسیداسیون ، محافظت از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C را به حداقل می رساند که باعث می شود پیازچه به یک غذای فوق العاده عملکردی تبدیل شود.
اما نوآوری در اینجا متوقف نمی شود. آزمایش های تیم تحقیق و توسعه ما با روش های ترکیبی ، ترکیبی از خشک شدن دمای پایین با کنترل رطوبت دقیق ، برای ایجاد پیازچه هایی که دوباره در سوپ ها یا خورش ها دوباره هیدراته می شوند. این دقت فنی به همین دلیل است که سرآشپزها و تولید کنندگان مواد غذایی به ما اعتماد دارند پیازهای کم آب برای بالا بردن ظروف-از کالاهای پخته شده خوش طعم گرفته تا وعده های غذایی آماده-بدون به خطر انداختن کیفیت.
حتی گیاهان دارویی با بهترین حالت می توانند قربانی رطوبت ، نور یا قرار گرفتن در معرض اکسیژن شوند. این جایی است که مراحل بسته بندی هوشمند در Xinghua قرار دارد ، ما راه حل های برش مانند کیسه های ترسیم کننده اکسیژن و آسترهای تنظیم کننده رطوبت را برای افزایش ماندگاری در حالی که از طراوت استفاده می کنیم ، اتخاذ کرده ایم. این نوآوری ها فقط مربوط به حفظ نیست - آنها در مورد پایداری نیز هستند. با کاهش ضایعات و فساد ، اطمینان حاصل می کنیم که هر خرج کردن پیازهای کم آبی به همان اندازه که پردازش می شود به آشپزخانه شما می رسد.
Traceability یکی دیگر از تغییر دهنده بازی ها است. بسته بندی ما در حال حاضر دارای کدهای QR است که به مشتریان اجازه می دهد تا پیازچه های خود را به منبع بازگرداند و تعهد ما را به شفافیت تقویت می کند. برای مشتریان صنعتی ، این به معنای ادغام یکپارچه در زنجیره های تأمین با اطمینان کامل به کیفیت و انطباق است.
به عنوان یک رهبر در صنعت کم آبی ، شرکت غذاهای گیاهی Xinghua ، Ltd. فقط در مورد مقیاس نیست - این در مورد تخصص است. با 30 متخصص فنی و یک خط تولید که دارای 20 نوع سبزیجات کم آب (از هویج گرفته تا اسفناج) است ، ما همان سخت گیری را به عنوان پودرهای پرفروش و پودرهای پیازچه خود می آوریم. امکانات ما ، با حمایت 60 میلیون RMB در دارایی های ثابت ، به ما این امکان را می دهد تا فرآیندهای کم آبی را برای گیاهان مختلف سفارشی کنیم و اطمینان حاصل کنیم که هر محصول مطابق با استانداردهای جهانی است.
این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید که به دنبال راحتی هستید یا یک تولید کننده مواد غذایی که ترکیب چاشنی ویروسی بعدی را تهیه می کند ، ما گودال های خشک شده تطبیق پذیری بی نظیر را ارائه دهید. آنها گواهی بر این هستند که چگونه فناوری و سنت می توانند برای زنده نگه داشتن طعم های طبیعت همکاری کنند - به یخچال و فریزر لازم نیست. $ $